Hôm nay nấu ăn mời mấy đồng chí ở cỏ quan đến ăn cơm. Mời 10 người thì đến phút cuối có 6 người bận việc. Thế là có 4 người đến. 2 đứa nữa là 6. Vừa đẹp cho 1 mâm.

À, phải giới thiệu đã chứ.

Mục đích:

• Thứ nhất là mang ý nghĩa tân nhiên.
• Thứ hai là muốn cảm ơn những người thời gian qua đã giúp đỡ hai đứa
• Thứ ba là… vui vẻ. hihi…

Thực đơn hôm nay sẽ có món

• Bún thang (Ngon!)
• Cuốn nem (Không phải nem rán ạ. Những thứ để cuốn gồm có: tôm, trứng thái chỉ, thịt hun khói thái chỉ, cà rốt, củ cải khô chần, và dưa chuột, lá xà lách) (Ngon, mỗi tội có một bát nước mắm bị mặn, phải pha lại. Đen cho mình là mình lại dùng cái bát ko mặn, nên không phát hiện ra cái bát kia mình chưa làm xong, hikhik)
• Mề gà xào xúp lơ (Với tớ là vừa vì tớ ăn nhạt.)
• Thịt lợn rán cốt chanh (Tên đã được sửa lại theo đính chính của Trinh-san :D) (cái này cũng được phết. Nhưng mình ăn đúng 1 miếng. Mình vốn thích sườn xào cay chua mặn ngọt mà vị của món này cũng giống. Thiếu mỗi cay.)
• Canh trứng đậu phụ (Ngon!)
• Cơm (nấu rồi ko ai ăn, vì mọi người bạn ăn thức ăn ) (Không ăn nên không biết, nhưng bình thường vẫn ngon nên chắc chắn là ngon rồi 😀 Haha)

Tại sao chọn thực đơn này

• Đơn giản thôi, năm ngoái Dung-san và Ngọc-san cũng làm cơm mời mọi người và làm những món đặc trưng cho tết nguyên đán. Thế nên bây giờ quyết định của hai đứa là làm những món trong bữa ăn hàng ngày thôi. 😀
• Và bún thang cũng là món mà Trinh-san thích, mà tớ thì cảm thấy rất hay vì những thứ để cho vào bún cũng là những thứ dùng để cuốn nem 😀

Thành viên:

• Fuji-san
• Kasakawa-san
• Motogi-san
• Oketani-san
• Trinh-san
• Na (không san )

Tầm 12h thì mọi người cũng đến đủ. Thì có 4 người thôi mà.

Sáng sớm bạn Trinh dậy luộc thịt gà và rán trứng trong khi tớ còn khò khò (Đoán thế vì khi mình sang phòng Trinh để mang đồ về làm thì gà đã luộc xong và một lát sau thì Trứng cũng đã rán xong)

Mình có mỗi việc gọt, cắt rồi thái chỉ các loại rau, củ, thái chỉ trứng, thịt gà. Trinh trước khi đi có việc dặn mình blah blah thứ. Nhưng không lẽ nói thưa bạn, 1h đồng hồ sau bạn quay về thì chắc chắn tớ cũng may ra thái xong cái đống này thôi. (Cơ bản cũng tại mình làm nhiều quá cơ. 6 người ăn mà làm gần hết cái đống mua dự định cho…12 người. Hikhik). Và đúng thế thật, lúc Trinh về thì rau ráng, củ quả chỉ mới được gọt ra và đang thái chỉ trứng, thịt. Tớ thấy bạn ý thoáng nhăn mặt, nhưng sorry, cái vụ này nó mất thời gian phết mà.

Vậy là bạn Trinh chịu trách nhiệm xào, nấu canh và rán thịt. Hờ hờ, coi như đạo diễn chính của bữa ăn vậy, tớ phụ tá

Nước mắm hết từ hôm trước. Siêu thị cũng hết. Sáng nay phải nhờ kasakawa san đi mua. Được 2 chai bé tí. Mình pha hai bát. Một bát thì vừa một bát bị mặn làm bạn Trinh hét một phát khi chấm phải :D. (Thực ra nếu là tớ thì tớ sẽ không hét thế đâu!) Ờ, mặn thật, mới nhớ ra cái đoạn sau tớ thêm nước mắm vô đó rồi đi lấy thìa để thử nhưng lại quay sang pha bát mới mà quên tiệt là cái bát cũ còn phải được pha thêm đường và nước. Haha… Mỗi tội cũng hơi ngượng vời mấy người ở công ty

Hôm nay nhá, tớ cũng hậu đậu lắm ý. Cầm bánh đa nem đi vẩy nước cũng để rơi. Tớ vẩy rau (cái lá rau dùng để cuốn ý mà), dùng cái rổ hình vuông nên nó bị rơi mất mấy lá. (Vẩy rau bằng cái rổ đấy là bất khả thi vô cùng.) Cuối cùng phải úp thêm một cái rổ khác lên trên để vẩy.

À, rùi còn vụ này chứ. Lúc mang bột sắn dây ra giới thiệu, bảo người ta rằng có thể nấu thành món ăn, có thể pha thành nước uống. Nhớ đến vụ ăn cái bột săn dây nấu, tớ lại nhớ ngày xưa tớ thích lắm, vậy là toàn pha lên rồi hấp cơm. Mà hôm nay tự dưng tớ điên điên, khi vác đi nấu thì tớ lại đun nước sôi rồi mới cho bột vào, cứ gọi là vón cục nhé. Rõ hâm! May mà nhớ ra kịp, thế là… làm lại. Ớ… Lại một phen ngượng!

Dù sao thì cũng rất ngon! Hôm nay bạn Trinh là một bếp trưởng xuất sắc. Còn tớ là một phú tá tốt mặc dù hơi hậu đậu tí . Bằng chứng là các món được nấu rất ngon, và các thứ rau củ quả thịt được cắt rất… chẹp. Haha…

Và, mọi người ngồi ăn đế
n tận gần 4h chiều. Bạn Trinh mang trà gừng sang, cũng đem ra giới thiệu với mọi người. Pha uống thử. Phát hiện ra sở thích của bạn Trinh và tớ cũng khác nhau nhiều. Ví dụ tớ chẳng thích uống sắn dây với trà gừng một lúc. Tớ chỉ uống sắn dây vào mùa hè và trà gừng vào mùa đông. Tớ không thể uống cái nước sắc từ lá cây nhưng bạn Trinh thì có thể. Cái khoản này thì tớ xin gọi bạn Trinh là sư phụ.(Kể mà mình như bạn Trinh thì mẹ mình cũng không phải cáu mỗi lần bắt mình uống cái thứ nước đó đâu. Hikhik )

Nói chung là tốt đẹp. Ngon! Khá là vui vẻ. Nhưng nói thật là cảm giác của mình không được tốt lắm vì một vài vấn đề có liên quan và không liên quan. Vì vậy mà sau khi dọn dẹp, tớ quyết định ngủ một giấc đến giờ này mới dậy.

TB: Đính chính lại với bạn Trinh là cái bánh bột lọc và cả bánh bèo, tớ tự nhiên nhớ ra là không phải làm từ sắn dây mà là từ sắn. Và cái củ sắn mà mình nói với người ta cũng… không phải là sắn dây. (Mà khéo ở Nhựt, có thể có bột này chứ họ chắc không ăn sắn dây luộc như bên mình đâu, nhỉ) Haha…. Tự nhiên lúc đó mình quên khuấy đi mất đấy là bột sắn dây, cứ nghĩ trong đầu là sắn, sắn sắn…. Haha… Chắc là sau một giấc ngủ, cái đầu mình nó đã minh mẫn hơn một tí.

Edit lại vào hồi 7h26ph giờ VN:

ItsMe: Bún thang đã lên blog
x4 Nguyen:
x4 Nguyen: to dang chuan bi an tiep
ItsMe: the a, cho an voi
ItsMe: cung ko thay doi
ItsMe:
x4 Nguyen: ukie
x4 Nguyen: the to lam vao cai bat go^~ cua ban nhe
x4 Nguyen: khi nao lam xong thi to mang sang cho
x4 Nguyen: ko phai sang phong to dau
ItsMe: a, u, de to sang
ItsMe: ha, mang sang cho ban y ha
x4 Nguyen: thoi sang lam gi
ItsMe: oi, cam on nha

Ôi ôi, tớ yêu bạn Trinh quá cơ